第一次聽到螞蟻上樹，不知道是指什麼料理，
後來才知道，原來是冬粉和絞肉一起炒的料理，
為什麼叫螞蟻上樹，
有人說看上去好像一隻隻螞蟻往上爬的樣子，
所以螞蟻上樹的名稱就是這麼來的，你們覺得呢？
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螞蟻上樹
食材：
豬絞肉
冬粉4把
薑末
蒜末
蔥花
起鍋，先把豬絞肉放入鍋裡炒，
不過，我忘了把豬絞肉用菜刀再剁細點，
導致我的螞蟻超大隻的.......呵呵！
炒絞肉的同時，
我順便把蒜末和薑末一起入鍋炒。
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絞肉炒到粒粒時，再加入調味料。
調味料：
辣豆瓣醬1小匙，
（家裡有小朋友，所以不敢很豪邁的加很多）
醬油約2大匙
少許鹽巴（不夠鹹才要加）
還有加入一杯水，
杯子我是用量米杯，不過後來發現，
一杯水太少，應該要加2杯，
因為我又忘了冬粉是吸水王。
照片中粉絲的份量只有2把，
後來又追加了2把，所以總共我放了4把，
不然螞蟻太多，沒有樹可以爬........哈哈！
你看看，2把粉絲真的太少了，
原先擔心4把粉絲會太多，但我錯了，
一家4口的份量，其實剛好耶！
這張照片就是4把粉絲的量，
是不是看起來也不會很多，
起鍋前，再加點香油和放入蔥花，
配一點綠色比較好看........呵呵！
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盛盤，上桌，吃飯囉！
我很少做這道料理，但以後應該會偶爾做，
因為小朋友好愛，原來跟我一樣愛吃冬粉。
建議：
這次做的螞蟻上樹水份過少，因為只加一杯水，我覺得加二杯水才差不多，
因為冬粉很會吸水，所以不用怕水加太多，但如果不喜歡太濕的螞蟻上樹的話，
水就要加少點，我個人不管多水或乾乾的螞蟻上樹，我都愛~
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