我家小朋友最愛的排骨來囉！
小朋友最喜歡吃小排裡頭的軟骨，
把排骨煮到很入味時，
軟骨也會變得很好咬入口~
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食材：
豬小排................................適量
青蔥段................................二支
蒜頭.................................3~4粒
豆乾.................................5~6片
豬小排我先在鍋裡煎，
鍋裡都不用放油，
直接把豬小排放入煎就可以了！
（每個人用的鍋子不同，如果是不沾鍋才可以這樣煎）
豬小排煎到表面都有上色後，
再加入水，
水要超過豬小排~
豆乾對半切成二個三角形，
蒜頭用菜刀拍一下~
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青蔥段，
這是先前鄰居給的青蔥，
因為怕壞掉或爛掉，
所以我會先洗一洗後，
再切成適大的段，
然後放入保鮮盒裡，
拿到冰箱裡冰凍！
把全有材料都放入鍋裡，
再加入調味料，
調味料：
醬油........................................米杯的半杯量
米酒......................................................3大匙
糖............................................................1小匙
蓋鍋蓋，
用中火煮，
煮到湯汁收的差不多乾，
大約剩下半碗左右的湯汁，
就可以關火了！
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將！將！將！
很入味哦！
做好料理後，
要拍照一下，
可是感覺好醜，
不能襯托出好吃的感覺．．．NG
去陽台上摘一朵九層塔當裝飾好了，
放中間，又感覺光芒被九層塔搶走了，
又再次NG，我很龜毛吼！我承認！
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把九層塔擺旁邊，
這回龜毛的我總算滿意了！
端上桌，我們吃飯去吧！
（快樂的起舞著．．．啦啦啦~~~）
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