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這道料理現在變成我們家常做的料理,

為什麼呢?

因為它實在是一道太簡單又好吃的電鍋料理,

對於像我這種上班族來說,很方便的很哦!

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瓜仔肉

食材:

豬絞肉(忘了秤!甲害!)差不多一碗吧!

大茂菜心(剩下三分之一瓶

 

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好啦!我招供啦!

我是要清掉和消滅這瓶大茂菜心,

這也算是清冰箱料理。

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很豪邁的把菜心連汁都倒入碗裡,

跟豬絞肉混在一起,但是...........................

我忘了菜心要切碎,快點再夾起來切碎它。

 

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我切,我切,我切切切~~~ 

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切好了,再放回碗裡,

加一小匙的鹽巴。

 

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滴幾滴的香油。

 

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再加一小匙的醬油。

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戴上手套,

把豬絞肉和其它配料和調味料抓均勻來。

 

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傑克,太神奇了,

湯汁呢?怎麼不見了!

絕對不是我口喝全部喝入肚,

喝的下,也算我厲害吧!哈哈

我是清白的!!!!!!!!!!

其實湯汁就是要抓龍一下,

把湯汁都給豬絞肉吸收進去,

這樣蒸出來的瓜仔肉才好吃啦!

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接著看小桃紅電鍋表演,

鍋裡放一杯半的水,

再把豬絞肉放入蒸。

 

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完成囉!

因為要拍照,覺得沒有綠綠的,很不好看,

給猴,硬是要切點蔥花點綴,哈哈!

電鍋真是煮婦我的好朋友,我愛電鍋料理!

食譜文,結束!

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延伸閱讀:

鹹豬肉

肝連粉腸黑白切

鍋貼

日式可樂餅

水餃

20170210-1

更多豬肉料理盡在這裡(請點我)

 

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