早餐料理來囉！
今天要做的早餐料理是玉米起司蛋餅，
是小朋友最常點的早餐之一，
媽媽我現在都讓小孩寫好一週早餐內容，
接著每一天我會在前一天備好食材，
早上起床就可以著手做早餐，
自己做的早餐經濟又實惠加好吃。
（哈哈！！臉皮很厚）
玉米起司蛋餅食材（一人份量）：
蛋餅皮一片（好市多買的），
雞蛋一粒，
玉米隨意加，
起司片一片。
取一個碗公加入雞蛋和玉米並拌一拌，
玉米我加好幾匙，
外面買的玉米蛋餅只有幾粒玉米，
自己做的玉米蛋餅可以加很多。
起一平底鍋倒入一匙油，
再把拌好的雞蛋玉米倒入，
請用小火慢煎。
接著馬上取一塊蛋餅皮蓋上去，
蛋餅板我是在好市多買的，
一大包有30片，
好像100元左右，我忘了。
起司片我是用這個牌子的，
這也是在好市多買的，
哈哈！！我好多東西都在好市多買的，
我是好市多愛好著。
這款起司片使用很方便，
裡面是一片一片的包裝好，
要吃的時候隨時可以取一片出來。
將煎好的玉米蛋餅再翻面過來，
煎得像照片中金黃金黃就可以了，
然後在玉米雞蛋上面放一片起司片。
再來加適量的醬油膏。
再來就是把玉米起司蛋餅捲起來，
差點把蛋餅餅皮給煎焦了，
所以為什麼要小火慢煎就是這原因。
完成了，
我們家吃蛋餅都不習慣切開，
都是這樣一條蛋餅一口一口咬下去。
這是第二條蛋餅，
煎得就比較漂亮漂亮，
第一條蛋餅手忙腳亂的拍照，
不過好在沒有失敗，呵呵，
玉米起司蛋餅煎好了，
走~~~吃早餐去。
（PS:小孩說下回要點薯餅蛋餅）
延伸閱讀：
文章標籤
全站熱搜
留言列表
