糖葫蘆，
相信大家都一定吃過，
這是我們小時的記憶美食，
沒想到我家小朋友也很愛這一味，
上週去阿母家附近的菜市場，
買了三盒小番茄，
姐姐看到番茄便說了一句話：
我們可以來做糖葫蘆，
於是糖葫蘆就這樣在我們家誕生了。
食材和工具很簡單，
番茄一盒，
細砂糖105公克，
叉子數支。
這次買的番茄品質不錯，
三盒100元，超划算的，
然後很好笑的是，
現場有試吃，
然後賣番茄的小弟跟我說他不吃番茄的，
好妙喔！
賣番茄的人不吃番茄。
細砂糖，
建議一定要白色的細砂糖，
用冰糖也可以喔！
我家沒有竹籤，
只有鐵的長叉子，
所以我就用長叉子串番茄。
取一鐵鍋，
倒入細砂糖乾煮，
我後來發現我的細砂糖太少了，
下回要加量。
細砂糖倒入後不需要攪拌它，
煮到沒有砂糖塊時，
請加入一、二滴的沙拉油，
加入沙拉油是為了讓糖漿變脆脆，
用中火把細砂糖煮到變色，
就可以關火把糖漿淋到小番茄身上。
我的細砂糖份量只能淋上二支番茄串，
其實還要準備冰水，
但家裡沒有冰塊，我就省略了，
但做完之後，
個人我建議還是準備一盆冰水，
用來冰鎮糖葫蘆會比較好。
後來我又煮了一次糖漿，
不然這五串怎麼變成糖葫蘆。
小朋友看到眼睛都亮了起來，
其實做糖葫蘆不難，
只要注意煮糖漿的細節，
自己也可以做出糖葫蘆喔！
我家姐姐很妙哦！
姐姐向來對於番茄像是有仇一樣，
姐姐說番茄很臭，
番茄好可憐被說很臭，
但是用番茄做成的糖葫蘆，
姐姐卻超喜歡吃，很怪吧！
脆脆的糖，
再配上番茄，
的確是美味的小吃美食，
草莓季到了，
改天再來把番茄換加草莓，
相信那滋味一定也是好吃到飛起來。
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