哇！這是什麼東東？烏漆嘛黑黑的～
大家好！我的名字叫蔥燒豬小排，我雖然黑嘛嘛的不怎麼起眼，
可是我非常的香噴噴又好吃喔！
如果問我喜歡吃豬的哪個部位，我的答案就是豬小排，
尤其是用蔥燒的料理更是愛，喜歡帶點蔥味的豬小排味道，
這次的豬小排買太少了，吃不是很過癮，
食物就是這樣，太多又怕吃膩，太少又吃不過癮，真是二難咧！
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買豬小排時，最好選擇帶點油花的豬小排，這樣吃起來肉質才不會澀澀的，
就像右下那一塊豬小排一樣，吃起來的口感一定讚的啦！
趁中午回家吃飯時，把豬小排給醃一醃，
等到５點回家，剛好可以料理～
醃料：
醬油．．．．．１大匙
米酒．．．．．１大匙
胡椒粉．．．．少許
蒜末．．．．．少許
醃好的豬小排先用小火煎，前到二面都稍為金黃～
二面煎到表面金黃後，就放入蔥段和醬汁以中小火慢慢煮～
醬汁：
醬油．．．．．５０ｍｌ
米酒．．．．．１００ｍｌ
冰糖．．．．．１茶匙
水．．．．．．１００ｍｌ
煮幾分鐘後要翻面一下，讓醬汁可以二面都均勻吸收～
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煮到湯汁快收乾後，就可以盛盤了～
油油亮亮的蔥燒豬小排上桌囉！
如果想要肉質夠爛一點，就要加多一點水～蓋過豬小排，
用中火慢慢煮到湯汁快收乾，煮得時間變成要加長，
所以像我這種煮法，肉質不會很爛，但味道還是有入味，
就看個人喜歡吃哪一種口感了～
超下飯的蔥燒豬小排～
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姐姐現在安親班都要到也７點才去接他回到家，通常回到家時，我們幾乎都吃飽了，
回到家後～看到豬小排竟然不吃，於是有人就虎視眈眈等著獨享，
一直問姐姐：真的不吃～真的不吃嗎？
結果姐姐又說：那給我咬一口就好了～
最後小妮子也來摻一腳說：我要吃～小小一塊豬小排．．有幾口可以咬啊！！！
沒想到銷路那麼好，那．．．那．．．那我明天中午就沒得吃豬小排了
雖然中午沒得吃了，但看到他們吃得津津有味，我．．．．．．開心啦！
生活隨手記
昨天在看姐姐玩溜溜球，我很好奇問姐姐：你怎麼有溜溜球？
姐姐回答我：學校做的～
於是向姐姐借來看，看到溜溜球上面有姐姐自己畫得圖案，
看了之後覺得小朋友的畫畫真是可愛～
二面的圖案都不同，另一面是二隻兔子．．．．．．其實我還真看不出來
，
是姐姐跟我說是兔子．．．．．．我才知道是兔子！！！！！！！
現在幾乎每天晚上８點整，我們一家四口都會穿著步鞋去公園做運動，
好怪喔！怎麼有人運動在晚上，其實我是覺得吃飽飯後，休息一個多小時，
然後再去公園裡，繞著步道快步走，走完後流流汗，這種感覺還挺不錯的咧！
走完後，回到家洗澎澎澡後，就上床歐歐睏了
，一天就這麼結束了～
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