不知道大家喜歡吃秋葵嗎?
Emily還蠻喜歡吃的,
但家中的小朋友好像就不太愛,
所以為了讓小朋友吃秋葵,
Emily就把秋葵”解體”....
然後再跟別的食材混合搭配炒
這樣小朋友就可以拿來拌飯吃囉!
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食材:
秋葵、黑木耳、金針菇一包、紅蘿蔔
配料:
蒜頭或薑絲都可以
調味料:
鹽巴
一般秋葵都是川燙一下後撈起來,
然後沾醬油吃.....
先將蒜頭和紅蘿蔔炒香,
然後依順放入金針菇→秋葵→木耳→放鹽巴
完成囉!
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秋葵咬下去會感覺黏黏的,
口感吃起來好像口水菜一樣,
所以炒出來會感覺好像有勾芡一樣,
是最天然的勾芡哦!
突然想到拿來拌飯一定很讚
果然.....就像吃炒飯一樣....好香哦!
再灑點胡椒....哇哇哇....好吃好吃
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