百頁豆腐不管是煎煮炒炸都好吃，
大概是因為我愛吃，
所以不管怎麼料理都覺得百頁好吃，
今天本來想用炒的，
但又找不到可以搭配百頁豆腐的菜，
只要就讓百頁豆腐一枝獨秀了。
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食材：
百頁豆腐一條
胡椒鹽
百頁豆腐先切成一塊塊。
1.先熱鍋熱油，
再將百頁豆腐一塊一塊的放入鍋中煎，
請用小火。
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2.慢慢煎到金黃金黃的顏色，
就可以盛起了。
剛盛起時還發胖發胖的，
但等冷了後就變消瘦了，
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夾起一塊百頁豆腐再沾上胡椒粉，
就像吃鹽酥雞攤販上賣的炸豆腐一樣好吃。
外酥內軟，
我在想如果用沾醬的應該也別有一番風味吧！
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