這盤蛋捲壽司是無心插柳造成的，
沒做過蛋捲，心血來潮準備要做蛋捲時，
才發現，冰箱裡的雞蛋何時只剩下二粒呢！！
最近雞蛋也貴，一斤要35元，買不下手，
每回去市場買菜時，都會順便瞄一下蛋價多少錢，
一直看都是一斤35元，算了！
老娘．．．．．．我有耐心等你降價
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二粒也能做蛋捲，好險沒有失敗，
好險我聰明，好險我反應夠好，呵呵！！
雞蛋先打在碗裡，再加調味料～
調味料：
醬油1茶匙
味醂1茶匙
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再加水50ML～
該加的都加好了後，再用筷子拌一拌，
不要打的太發，拌勻就可以了～
拿一個不沾鍋，第一次做，
不敢用不锈鋼鍋，怕會沾黏，
那就功虧一簣啦！！！！！！！！！
平底鍋裡放一點點油，在表面均勻上油～
看似還好，
其實油放太少了，有點黏鍋了～
第一次先用湯匙勺一匙蛋汁，
均勻分佈在平底鍋裡～
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啊呀！！！！！！！！！醜死啦！
再把蛋給捲起來，捲到邊邊去，
接著再放第二匙的蛋汁，這回我油就加多點，
才比較不會黏鍋～
因為只有二粒雞蛋份量少，
只用到第三匙就沒蛋汁了，
你以為這樣就完成了嗎？
～這樣能看嗎？
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剛好家裡還有剩下一片做壽司的海苔，
那就好好來利用一下海苔吧！
順便把海苔給清光光～
又這麼剛好冰箱裡有美乃滋，
嘿嘿！！一切都這麼嘟嘟好～
把蛋捲放在海苔上面，再塗上美乃滋，
沒錯！！！！！！！
美乃滋塗很醜啦！
偶下次再改進，這回就將就點，
因為要配合醜醜的蛋捲．．．．．．．．．（理由真多！！）
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把蛋捲連同底下的海苔一起捲吧～
捲好後，再用刀子給切成一段一段的，
是醜了點啦！！！！！！！！
可是．．．．．．．．．
這是我的
愛心蛋捲壽司唷！！！！！
再換個姿勢擺盤，
有沒有美麗一點～哈哈！！
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晚餐這麼吃．．．．．．．．．
炒地瓜葉．．．．．．．．地瓜葉一把20元，價格還好尚可接受
涼拌小黃瓜．．．．．．．第二回做的涼拌，第一回做的味道還不錯，再加碼
豆皮炒絞肉．．．．．．．拌飯香～
蛋捲壽司．．．．．．．．多一個誰吃？？
雖然蛋捲壽司沒有很美，可是全家都說．．．．．．．好吃，
那剩下最後一個是誰吃呢？
本來想說用搶的，但這失於公平，
最後，我提議．．．．．．．．．．猜拳
剪刀．石頭．布．．．．．．．．．．．．．．．
爸爸．．．．．．．．剪刀
媽媽．．．．．．．．也是剪刀
小妮子．．．．．．．還是剪刀
姐姐．．．．．．．．竟然出石頭
嗚．．．．．．
．．．．最後姐姐勝出～
結果，這位小朋友眼睛一直盯著最後一塊蛋捲壽司，
眼眶裡似乎還含著用力擠出來的淚水，
最後問姐姐：可以分一半給妹妹嗎？
姐姐很阿莎力說：好呀！！！！！！！！！！乖小孩～
下回做多點，讓你們吃到過癮．．．．．．．不就好了！！
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