上次買了一袋的馬鈴薯一直沒有處理完，
再放下去的話，馬鈴薯就要長芽啦！
本來想切塊來煮馬鈴薯排骨湯，
但冰箱又沒有排骨，又懶得去買，
所以改做最簡單的料理，薯泥烘蛋，
沒想到大人小孩都愛吃．．．成功
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烘蛋來囉！
薯泥烘蛋
食材：馬鈴薯１顆、雞蛋２顆、太白粉水１茶匙
馬鈴薯先放入電鍋中與飯一起煮熟，
再端出來用湯匙壓成薯泥
然後加二顆雞蛋和一茶匙的太白粉水，
加太白粉水的作用是讓薯泥不易分散
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小火慢慢烘，一面烘到金黃後再翻另一面，
等到二面都金黃了就可以盛盤了
有沒有發現．．．啊怎麼都不用任何調味料呢？
沾調味料當然一定要的啦！
薯泥烘蛋不管是沾醬油還是美乃滋，
或者是番茄醬和胡椒粉．．．我個人認為都好好吃，
如果不喜歡你綿密密的蛋的人，
就不建議料理這道薯泥烘蛋。
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後來又發現到，
煮湯或炒的馬鈴薯塊，小朋友都比較不愛吃，
但搞成泥時，小朋友竟還蠻愛的哩！！！
只能說：小朋友呀！你們的嘴還真挑呢！
還剩下二顆馬鈴薯，再來做可樂餅好了，這樣就解決了，
．．．偶沒有浪費食物．．．偶沒有對不起辛苦的農民．．．
麵線試煮
前幾天心血來潮突然想吃麵線，
但是外面賣的麵線又貴鬆鬆，
就自己來個胡搞瞎搞煮麵線囉！
因為是試煮，所以沒有ＰＯ出來，
發現原來煮麵線不難耶！．．（是我有慧根嗎？臉皮真厚
）
煮了一大鍋的炒菜鍋，最後竟只剩下一小碗公，
不知道是太餓了，還是．．．．．ㄎㄎㄎ，
不管如何，煮婦煮出來的料理，
如果看到家人都吃的高興，那就是最有成就感的時候了
。
改天再來正式的煮蚵仔小腸麵線．．．我愛吃蚵仔啦！
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