我要哭哭了!
颱風呀!你搞什麼咧!!!
幹嘛在玩接力賽啊!
難不成每周都要一颱嗎?
看來原訂計劃好的金針花之旅,可能要泡湯了,
一年就期待這麼一次的金針花,就要這麼放棄嗎?
我不要,我不要~
開始要來唸力....颱風轉向,颱風轉向吧!
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在發揮強大的唸力之前,還是先餵飽自己,
才有力氣用唸力請颱風別來台灣搗蛋~
之前有買了一本阿基師的料理書,
跟著阿基師的步驟做出來的涼拌素雞,好吃~
素雞先汆燙一下,
不要問我什麼要汆燙,
因為就是要汆燙,我的習慣咩!
再取一炒鍋,
放入一大匙的麻油~
炒一下薑片和蔥段~
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再放2大匙的醬油~
和一碗水,煮到滾,
滾了之後把薑片和蔥段給撈起來~
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放入切片好的素雞,
一樣再煮到滾,再盛起來~
將切好的葸花,蒜末阿基師沒有加,
我家老爺吃涼拌的料理,少不了蒜末,
所以就加了點蒜末~
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四大天王,醬油、香油、味醂和烏醋,
與蔥花一起放入拌一拌,對了,還有沙茶醬,
但我沒有放,還有辣椒,我也沒有放,
因為........小孩,所以沒放~
再把素雞放入調好的調味料拌一拌,完成囉!
讓素雞不會有生味的湯汁,
留著,冰在冰庫裡,下回繼續用~
晚餐這麼吃,右上角那盤是什麼?
不是煎蛋,是蝦餅,好吃的蝦餅唷!!
蝦餅不是自己做的,
是買的,裡頭還吃得到蝦蝦,超讚的!!
哪家?不知道?
我只負責放下去煎煎,就行了!!
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2012/8/31上yahoo首頁了.........
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