目前分類：雞肉 (71)

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自從上次用電鍋做了一道蒜頭雞湯後，

對於蒜頭雞湯的味道還念念不忘，

於是想再來做一道蒜頭雞腿料理，

想吃吃看做成菜的蒜頭料理是啥味道？

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天氣實在好冷，

冷得不像話，

雖然有時太陽會露臉，

但溫度還是低低低，

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有好多天都沒有吃到雞肉的料理了，

今天特定準時一下班，

馬上就跑去黃昏市場買雞肉，

這二天不舒服，

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冬天離我們越來越近了，

每次冬天一到好像食量也會變得特別好，

大概是天冷的關係吧！

就會想吃熱熱暖暖的食物，

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三杯雞料理過很多次了，

但為什麼Emily都沒有PO呢? 

因為每次都很敷衍了事隨便料理，

以為只要九層塔放入就是三杯雞了， 

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醬汁的料理做起來最輕鬆了，

不管是雞肉還是豬肉，

只要煎或炸的把肉”搞”熟後，

調好的醬汁淋上去之後，

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第一次做豆乳雞，

沒想到味道卻是如此好而且又下飯，

就如格友”玉頭”說的：

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食材：

雞胸肉一個（切小塊）、九層塔

醃料：

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每次做料理Emily都不太會加入紅紅的辣椒，

為什麼呢？

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滷味一直是Emily都很愛吃的一樣食物，

但是外面賣的滷味實在一點都不便宜，

貴的要命，

所以今天突然想自己來滷滷味吃...

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感謝格友”Alex&Penny甜蜜小窩”的提供......

這次參考了Penny的做法，

做了這樣一道蔥油雞腿料理....

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