目前分類：雞肉 (71)

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最近我換了鍋子了，

常下廚的我，對於鍋子的選擇真的越來越要求，

當然，鍋子要用了才知道它的好與不好，

千挑細選，我看上了德國Diamond 28cm 平底鍋 1728DB，

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Emily現在大多料理幾乎都是用橄欖油，

雖然知道橄欖油很貴，不便宜，

但我更覺得人的健康是超級無價的，

所以我選擇橄欖油來做每道料理給家人吃！ 

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前幾天去了一趟南投，

體驗了一下採筊白筍的樂趣，

人生有太多的第一次，

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料理時間又到了！

有朋友問，我又要上班又要每天自己煮，怎麼可以應付的來？

對於每天煮晚餐這一事，我是甘之如飴，愛的很，

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雞腿，是全家人的最愛，炎熱的夏天，為了讓家人的胃口大開，

有時身為媽媽的我，就要耍點小手段小心機，

只要出現一道家人愛的料理，這一餐的飯肯定就會多扒兩口，

只因為要配這盤愛吃的料理。

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好久沒有吃雞肉了，想吃就再來用六堆釀豆油伯家的醬料來做一道辣子雞丁，

 

下了班，趕緊去黃昏市場買了雞腿肉，順便請老闆幫忙去骨，

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周日回阿母家，又當女兒賊了，

阿母給了好多包的麵線，

又給了二盒阿母剝好的波蘿蜜，

然後又帶回一盒阿母炸好的薯條，

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做菜時，

會想......沒事買這麼多椒回來做什麼？

就是敗在人性的貪貪唄！

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上料理文章囉！

 

每次看料理節目後，都受益良多的，

可以學到好多東西，所以百看都不厭倦，

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這道料理是在電視上學的，

看得的口水一直猛吞，

好吃吃看喝喝看滋味如何？

那就自己來做做看咩～

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好久沒吃咖哩飯了，

今天就放自己偷懶一下，做個簡單的雞肉洋蔥咖哩飯！

 

菱最近在準備學校的演講比賽，

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雞排餐，雞腿裡面的湯汁好揪西喔！



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這周姐姐要開始放寒假囉！

通常小孩子放寒暑假時，就是大人的惡夢，

不過，我們還好，基本上跟上學沒兩樣，

因為小孩子寒暑假一樣要去安親班報到！！

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雞肉煎到表面有點金黃金黃，最香最好吃，

不過，要趁熱吃，美味百分百～

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偶爾晚餐吃吃蓋飯，快又方便～


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最近很愛菇菇喔！


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之前做的泰式番茄皮蛋，還剩下半粒洋蔥，

就拿來做這道黑胡椒洋蔥雞柳。

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馬鈴薯買了好幾天了，

再不吃就要發芽了，

發了芽就不能吃了，

不能吃了就要丟掉了。

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又是一道白飯殺手的料理，

好吃到小朋友吵著跟對方說：整盤都我的，

整盤都你們的，那我跟把拔呢？

留湯汁給我們嗎？

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最近心情特好，啵棒好，

終於把某件事做完了，

不用再煩呀！我煩呀！

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