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早餐料理又一發,

這回是用山形吐司來個大變身,

變成蔥花火腿肉鬆麵包

看首圖的照片,

是不是以為真的是麵包呢!

接下來,來看看怎麼讓吐司大變身。

 

 

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食材:

山形吐司一袋(全聯買的),

雞肉鬆,

蔥花,

火腿,

美乃滋,

奶油。

 

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取一平底鍋,

放入一小塊奶油,

若不喜歡奶油味的朋友,

就放少許的沙拉油。

 

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奶油融化後,

放入一小把的蔥花,

蔥花多與少就隨個人喜好。

 

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再來放入一片山形吐司,

記得火不要開太大,

免得一沒注意到就焦黑了。

 

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煎到吐司上色了,

就可以翻面煎另一面,

蔥花的部份只需一面就好了。

 

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煎好後的吐司,

就先放在一旁放涼。

 

 

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後來想到加一顆蛋液,

把吐司沾滿蛋液。

 

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將沾好蛋液的吐司放入鍋裡煎,

操作方式跟前面一樣。 

 

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再來準備好一張烘焙紙,

把吐司放在烘焙紙上面,

把有蔥花的吐司面朝下。

 

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在吐司上面放一片火腿和適量的肉鬆,

肉鬆上面再擠一些美乃滋。 

 

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最後把吐司捲起來,

再用烘焙紙包起來固定型狀。

 

 

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我後來發現用另一邊捲比較好捲。

 

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捲好後的吐司先放個幾分鐘。

 

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打開來後,

吐司定型了。

 

 

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你看是不是很像外面賣的蔥花肉鬆麵包。

 

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再來把兩端都擠上一些美乃滋。

 

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再來沾上肉鬆,

美乃滋就像膠水一樣,

把肉鬆給黏上來。

 

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蔥花火腿肉鬆麵包完成了,

小小一捲一捲的偽蔥花麵包, 

看起來很可愛哦! 

 

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我是今天一早5點就起床做早餐,

沒辦法,姐姐6點前就要出門了,

所以要趕在姐姐出門前搞定早餐。 

 

 

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是說做料理是我喜歡做的事,

所以早起對我來說不是件難事。

 

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每個角度都給它照一張,

越看越可愛,呵呵!! 

 

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不說它是吐司,

是不是真以為它是麵包,

吐司其實可以變身很多料理喔!

 

 

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用容器裝了二個偽麵包,

讓姐姐帶去學校吃,

一早母女倆就在廚房玩料理,

姐姐還做了一個甜的偽麵包,

裡面塗了巧克力醬,

再放上幾粒的棉花糖,

姐姐呀!!這樣不會太甜嗎??

 

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