目前分類：蔬菜 (75)

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香菜，又叫芫荽，

一般我們都會用來撒在湯裡，

像是煮蘿蔔排骨湯，或是蛋花湯等等，

我都喜歡撒點香菜，

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Emily生活旅遊誌 香菜 芫荽 香菜保存

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金沙蘿蔔糕，

是一道不需要任何調味料的料理，

而且料理出來的蘿蔔糕，

我個人覺得非常不錯吃，

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蘿蔔糕炒豆芽菜，吃過沒?

有一天中午吃飯時間到，

突然想吃蘿蔔糕加豆芽菜，

於是這道料理就這樣誕生了。

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秋葵，不知道大家愛吃嗎？

我和老公都愛吃秋葵，

因為吃起來有點滑口又黏黏的，

我知道有些人不愛那種感覺，

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陰雨綿綿的壞天氣，很煩人，

好．．．．．．今天就來寫塔香茄子，

順便教大家如何把茄子變美美的紫色，

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吾婦有個奇怪的行為，每回看到馬鈴薯就要手癢想買，

結果買回家後，又不知道要料理什麼，

但又怕馬鈴薯發芽，人家說發芽的馬鈴薯會肆放出毒，是不能吃的，

所以，很多時候為了不想讓馬鈴薯淪為垃圾囚時，

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最近去買菜時，

瞄到高麗菜苗變便宜了，

一包30元，二包50元，

一包的高麗菜苗我可以煮一餐，

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有時候去外面用餐時，

會發現店家的香菇變成一朵花，

好漂亮擺盤又好好看，

所以我也去學了如何把香菇刻花。

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我的廚房裡工具算不少，

主要是因為有了這些工具，

可以讓我在擺盤變的得心應手，

把料理透過擺盤變的更可口好吃樣，

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最近變天囉！

可以感受到冬天的來臨了，

我不喜歡冬天，

因為冬天冷的感覺不喜歡，

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Emily生活旅遊誌 絲瓜 絲瓜燴香菇 蔬菜料理

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高麗菜，

現在好像有點小貴貴，

但想吃還是要掏腰包買一下，

好在之前買菜有特價二粒50元，

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Emily生活旅行誌 炒高麗菜 高麗菜

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蒜頭在便真的時候，

我通常會買多一點回家存放， 

但有人會問：蒜頭放久了會發芽， 

對的，沒錯，放久了真的會發芽， 

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冰箱有什麼就煮什麼，

我不喜歡冰箱塞太多食材，

所以我的工作就是消滅冰箱的食材，

加上這週真的要清空冰箱，

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Emily生活旅遊誌 茄子料理 茄子不變色做法 Neoflam平底鍋

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有一次意外發現菱姐姐喜歡吃水蓮菜，

水蓮菜長的長長的，

好像長髮一樣，只是它是綠色的，

其實我個人也蠻愛水蓮菜的味道，

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最近發神精了，不知道哪根筋在蠢蠢欲動著，

做完吐司，又做完麵包，接著又來做蘿蔔糕，

菱姐姐有一天對著Emily說：

媽媽，你怎麼這麼有空～

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天氣有越來越熱的趨勢，

聽說今年的夏天會熱到不行，

看來今年一定會玩水玩會玩到小朋友心花怒放，哈哈！

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食譜文來囉！

最近有些朋友在反應我的食譜文呢？

早期我是寫很多食譜文，

怎麼知道寫著~寫著~變成旅遊咖了，

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（此文為豆油伯邀稿文）

以前我是不愛吃茄子的， 

有一天，不知道什麼原因，

我突然愛上茄子，女人果然很善變的，哈哈！

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我很奇怪，每次看到馬鈴薯手就癢，

然後就不自覺的把一袋馬鈴薯放入購物車裡，

然後買回家又不馬上煮，每次都被老公唸，

我知道馬鈴薯發了芽就宣告出局，不能吃了，

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這道料理是Emily參加了愛料理的一項活動，

烹大師時食饗宴。秋冬時令白蘿蔔料理賞，

（活動網址：請點我）

如果你跟Emily一樣愛吃蘿蔔也愛料理的話，

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